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アードベッグの物語は、始まりと終わりの物語です。少し前に、アードベッグの蒸留器が休止していた時期がありました。実はこれは、アードベッグの歴史の中で何度も起こったことなのだ。蒸留所がアイラ島のポートエレンに設立されたのは1815年。その後の2世紀の間に、所有者が何度も変わり、閉鎖や復活を繰り返した。

1932年から1935年にかけては、世界市場における経済的な不安定さのために蒸留が中止された。1981年3月の閉鎖は1989年まで続き、その後の7年間は年に2ヶ月しか操業していない。これらの少量生産はブレンド用であった。1996年に再びアードベッグの扉が閉じられた。

最後の閉鎖から1年後、グレンモーレンジィがアードベッグを買収し、今日のブランドの認知度を高めるきっかけとなった。ウイスキー愛好家の中には、これが諸刃の剣であると考える人もいます。今日のアードベッグの象徴である深緑色のボトルは、その清潔で上品なボトルと同様にどこにでもあるものですが、一方で、終わりのないように見える限定リリースの流れもあります。現在のアードベッグには、生産量からパッケージの類似性に至るまで、グレンモーレンジィが至る所に見られます。

限定リリースの中で、アードベッグはアルティメットレンジとして知られる一貫した3種類のボトリングをだしています。アードベッグ10年は、入手可能性と価格の点で初心者向けのアードベッグですが、様々なピート愛好家を満足させる深みのある経験を提供しています。ほとんどの小売店で10年と同じ棚に並んでいる他の2つのリリースは、UigeadailとCorryvreckanです。

Uigeadail（アードベッグのパッケージには “Oog-a-dal “と記載されている）は、アードベッグ蒸溜所に新鮮な水を供給している湖にちなんで名付けられた。生産者は、最終的に何が入っているかについての詳細を公表しておらず、熟成年数の記載もありません。このスコッチは、”異なるスタイルのアードベッグを特別にヴァッティングし、伝統的な深みのあるスモーキーな香りと古いシェリー樽の甘くレーズンのようなトーンを融合させたもの “であることがわかっています。アルコール度数は54.2%です。

アルコール度数54.2％（108.4プルーフ）、熟成年数表記なし、麦芽100％

外観。宝石をちりばめたような琥珀色で、太くてオイリーな脚が特徴です。

香り：大胆な香り。塩漬けピーナッツバター、ピートスモーク、タバコ、焙煎したコーヒー、ペッパーの香り。

味わい 深く、広く、濃く、豊かな味わい。温かい塩キャラメル、スモーク、タバコ、ココアパウダー、焚き火で焼いたマシュマロの味わい。中盤から後半にかけては、柑橘系の苦味が感じられる。チョコレートでコーティングされたオレンジピールの砂糖漬けと塩を連想させる。フィニッシュでは、スモークとピートが塩気のある甘さと混ざり合い、シームレスに変化していきます。

Uigeadailは、広く入手可能でかなり手頃な価格でありながら、ピート好きには熱狂的に喜ばれるボトルです。新しいボトルと古いボトルを経験し、それぞれの個性の違いを目の当たりにしてきましたが、レギュラーリリースである「Uigeadail」は、現在市場に出回っているシングルモルトの大部分をしのぐ品質レベルを維持していると言えます。簡潔に言えば、これは最高に美味しいということだ。

アードベッグの様々なバージョンをどのように発音すればいいのか悩んだ後、人々が最初に抱く疑問は、どれが一番いいのかということだろう。もちろん、これは純粋に主観的なものですが、私にとっては「Uigeadail」こそが最高のものです。アードベッグは「究極」という言葉をブランディングに使うのが好きです。この場合、「Uigeadail」は、現在市場に出回っている通常のアードベッグの究極版と言えるでしょう。

もしあなたがアードベッグの初心者であれば、あるいはピーテッドモルト全般の初心者であれば、やはりアードベッグ10年の方をお勧めします。その方が費用が少なくて済むし、もしも中身が美味しくないと感じたら、友人に頼んで処分してもらうことができるからだ。もちろん、それは悪いことではありません。このブランドはシングルモルトの中では一人前ではないだけで、そのようなふりをしているわけではない。しかし、もし「10」が物足りないのであれば、次のボトルは「Uigeadail」に移るといいだろう。